Maronenschaumsüppchen mit Kürbiskernöl und  Hirschyakitori

Wildkarte

6,30 Euro

Winterlicher Blattsalat mit geräucherter Entenbrust, Nüssen, Parmesan und Balsamico-Vinaigrette

11,80 Euro

17,80 Euro

Wildragout mit Speck-Rosenkohl hausgemachten  Spätzle und Preisselbeerbirne

Hirschmedaillons auf Rahmwirsing mit Mandelbällchen und Preisselbeerjus

21,90 Euro

Brust und Keule von der Oldenburger  Flugente mit Apfelrotkohl, Kartoffelknödel und Entenjus

18,90 Euro